Сытное фуршетное меню с напитками на 151 человека - 1726 руб/чел

1. Профитроль с утиным паштетом и малиной — 5 шт.
2. Профитроль со сливочным сыром и икрой тобико — 5 шт.
3. Профитроль с муссом из сливочного сыра с зеленью — 5 шт.

Баклажан, ветчина соус сырно-чесночный

Сёмга слабосолёная, крем чиз, зелень

Куриное филе, шпинат, сыр Фета, специи

1. Канапе мини-наполеон с лососем, огурцом 10 шт.
2. Канапе камамбер тигровая креветка, виноград 10 шт.
3. Канапе на крутоне перепелиное яйцо, лосось 10 шт.
4. Мини-креп с креметтой и вяленным томатом 10 шт.

Пармезан, дор блю, камамбер, сулугуни копченый, мед, ягоды, мята

Блю

1. Салат домашней буженины перепелиным яйцом (буженина, картофель, солёный огурец, лук фри, майонез, перепелиное яйцо, черри, кресс салат) — 5 шт.
2. Салат цезарь с куриным филе (куриное филе, салат Ромэн, помидоры черри, гренки, сыр Пармезан, заправка Цезарь) — 5 шт.
3. Салат греческий (черри помидоры, свежий огурец, болгарский перец, маслины, сыр фета, лимонно-медовая заправка, кунжут)— 5 шт.

1. Салат с руколой, помидорами черри и кедровыми орешками — 5 шт.
2. Салат Сельдь под шубой — 5 шт.
3. Салат Фисташковый с копченой грудкой — 5 шт.

Куриное филе, цукини, помидоры черри

Свиная шея маринованная перец болгарский, помидоры черри.

Лосось, перец сладкий, помидоры черри