Фуршетное меню на 400 человек - 794 руб/чел

1. Мини-креп с хамоном и сливочным сыром – 10 шт.
2. Мини-креп с креметтой и вяленным томатом – 10 шт.
3. Мини-креп с лососем и икрой – 10 шт.
4. Мини-креп с тунцом и сельдереем – 10 шт.
5. Мини-креп с лососем и мягким сыром – 10 шт.

1. Профитроль с утиным паштетом и малиной — 5 шт.
2. Профитроль со сливочным сыром и икрой тобико — 5 шт.
3. Профитроль с муссом из сливочного сыра с зеленью — 5 шт.

1. Канапе с сушёным томатом, маслиной, брынзой и базиликом — 10 шт.
2. Канапе с утиным филе и грушей карамель — 10 шт
3. Мешочек из хамона с сушеным томатом — 10 шт.
4. Канапе чоризо с ананасом — 10 шт.
5. Канапе мини-эклер с креветкой и икрой тобика — 10 шт.
6. Тарталетка с муссом из лосося — 10 шт.
7. Мини-креп с тунцом и сельдереем — 10 шт.
8. Овощное крудите с соусом блю — 10 шт.

1. Хрустящая креветка в соусе - 10 шт.
2. Пряный ананас с карри и чоризо — 10 шт.
3. Мусс и дор блю на крекере с винoградом — 10 шт.
4. Опалённый лосось с ореховым соусом и мятным огурцом — 10 шт.
5. Сливочный шарик с кокосом, малиной и клубникой — 10 шт

1. Салат домашней буженины перепелиным яйцом (буженина, картофель, солёный огурец, лук фри, майонез, перепелиное яйцо, черри, кресс салат) — 5 шт.
2. Салат цезарь с куриным филе (куриное филе, салат Ромэн, помидоры черри, гренки, сыр Пармезан, заправка Цезарь) — 5 шт.
3. Салат греческий (черри помидоры, свежий огурец, болгарский перец, маслины, сыр фета, лимонно-медовая заправка, кунжут)— 5 шт.

1. Салат с руколой, помидорами черри и кедровыми орешками — 5 шт.
2. Салат Сельдь под шубой — 5 шт.
3. Салат Фисташковый с копченой грудкой — 5 шт.

1.Салат Австрийский (белок куриный, сыр Эдем, сёмга с/с, лук зеленый, желток куриный, икра лососевая, масло сливочное, майонез) - 5 шт.
2.Салат Греческий (черри помидоры, свежий огурец, болгарский перец, маслины, сыр фета, лимонно-медовая заправка, кунжут) - 5 шт.
3.Салат Будапешт из говяжьей вырезки (говядина, перец гриль, свежий помидор, красный лук, чеснок, кинза, зелень, оливковая заправка) - 5 шт.

Куриное филе, шампиньоны, сыр, сливки